Standards
Bourbourg
Origine : France, région Nord-Pas de Calais, aux environs de Bourbourg. Standard établi en 1898.
Aspect général : Volaille de type fermier. Race à deux fins, apparence assez élégante, sans lourdeur malgré sa masse. Position assez basse et aux tarses emplumés.
Caractéristiques du coq :
Corps : fort, allongé, port légèrement relevé.
Cou : longueur moyenne, fort, bien arqué, camail abondant.
Dos : large et plat, légèrement incliné vers l’arrière.
Epaules : larges.
Ailes : assez longues, portées horizontales et serrées au corps.
Selle : assez large, lancettes de moyenne longueur.
Queue : longueur moyenne, portée à 45°, semi-ouverte.
Poitrine : large, proéminente.
Abdomen : bien développé.
Tête : assez large.
Face: rouge, avec léger duvet.
Crête : rouge, simple, droite, taille moyenne, texture assez grossière, lobe suivant la courbure de la nuque, sans la toucher.
Barbillons : rouges, taille moyenne, bien arrondis.
Oreillons : rouges, peu développés.
Yeux : iris rouge orangé, grands.
Bec : blanc rosé, légèrement crayonné, court, fort à la base et légèrement recourbé.
Cuisses : fortes, apparentes, bien emplumées, sans bouffant ni manchettes.
Tarses : blanc rosé, assez courts, forts, légèrement emplumés à l’extérieur.
Doigts : 4, lisses.
Plumage : abondant mais sans bouffant.
Caractéristiques de la poule :
Même caractéristiques que le coq en tenant compte des différences sexuelles. Forme profonde et large. Abdomen bien développé. Queue semi-ouverte. Crête petite et droite.
Défauts éliminatoires :
Queue portée trop haute ; bouffant aux cuisses et au croupion ; traces de manchettes ; tarses trop ou pas emplumés ; oreillons blancs; tarses d’autre couleur ; coq pesant moins de 2,5 kg ; poule pesant moins de 2 kg.
Variété :
-Blanc herminé noir : les dessins du camail ne doivent pas commencer trop haut. Le collier est ouvert à l’avant du cou. Les lancettes des reins sont légèrement dessinées chez le coq.
Masses : Coq : 3 à 4 kg Poule : 2,5 à 3 kg.
Masse minimale de l'œuf à couver : 60 grammes
Couleur des œufs : coquille rosée.
Diamètres des bagues : Coq : 22 mm Poule : 20 mm
Coucou des Flandres
Origine : France et Belgique ; régions Nord-Pas de Calais, Picardie et Flandres Belges, créée dans la seconde moitié du XIXème siècle. Standard homologué en 1914.
Aspect général : Volaille trapue, de taille moyenne, bien charpentée et pas trop haute sur pattes. Volaille rustique. Ponte précoce. Bonne couveuse. Chair fine et blanche.
Caractéristiques du coq :
Corps : assez fort, de forme rectangulaire, port horizontal.
Cou : moyen, camail abondant descendant jusqu’aux épaules sans les couvrir.
Dos : court, plat et horizontal.
Epaules : assez larges.
Ailes : serrées au corps, portées horizontalement.
Selle : assez large, lancettes de longueur moyenne.
Queue : portée assez haut sans former d’angle droit, moyennement développée.
Poitrine : large et profonde.
Abdomen : bien développé.
Tête : moyenne.
Face : rouge, avec léger duvet.
Crête : rouge, simple, taille moyenne, droite ; lobe ne touchant pas la nuque.
Barbillons : rouges, moyens, de forme allongée.
Oreillons : rouges, petits, ronds.
Yeux : iris rouge orangé.
Bec : blanc ou parfois crayonné de noir, fort, légèrement recourbé.
Cuisses : assez fortes, pas très longues.
Tarses : blanc rosé, légères traces grises tolérées, longueur moyenne, forts, lisses.
Doigts : 4.
Plumage : assez serré, sans bouffant.
Caractéristiques de la poule :
Mêmes caractéristiques que le coq compte tenu des différences sexuelles. Queue portée fermée et moins relevée que chez le coq. Crête droite ou légèrement inclinée.
Défauts éliminatoires:
Sujet trop élancé ; oreillons blancs ; tarses emplumés ; excès de bouffant ; coq pesant moins de 2,5 kg ; poule pesant moins de 2 kg.
Variété :
-Coucou : coq plus clair que la poule.
Masses : Coq : 3 kg à 3,5 kg Poule : 2,5 kg à 3 kg
Masse minimale de l’œuf à couver : 65 grammes
Couleur des œufs : coquille blanc rosé à brun clair.
Diamètres des bagues : Coq : 22 mm Poule : 20 mm
Coucou des Flandres naine
Origine : France. Standard homologué le 15/12/2012.
Identique à la grande race sauf :
Masses idéales : Coq : 1000 grammes Poule : 800 grammes
Masse idéale de l’œuf à couver : 35 grammes
Diamètre des bagues : Coq : 14 mm Poule : 12 mm
Défauts éliminatoires :
Coq pesant plus de 1,3 kg et poule plus de 1,1 kg.
